马铃薯是一种淀粉含量高、维生素丰富的食物，其微量元素能被人体很好地吸收。同时，土豆还能为人体提供能量。在西方，土豆作为主食，可以维持人体所需的能量。对于便秘的人来说，多吃土豆可以达到润肠通便的效果，对人的营养价值很高。但是狼疮肾炎的人能吃土豆吗？

系统性红斑狼疮是一种病因不明的自身免疫性疾病，以多系统损害和多种自身抗体的形成为特征。患者体内可产生针对细胞核、细胞质和膜内自身抗原的抗体，临床表现为发热、面部红斑、多形性皮疹、光敏性、多发性口腔溃疡、关节炎、多发性浆膜炎和血管炎。

日常生活中要注意合理营养，尽量使食物多样化，多吃高蛋白、多种维生素、低动物脂肪、易消化的食物，新鲜的水果和蔬菜，不吃不新鲜或刺激性的东西，少吃熏、烤、腌、炸、咸等食物，以粗粮和细粮混合作为主食，保证营养均衡。其实对于大多数疾病来说，几乎不存在所谓的食物配伍。饮食中哪些食物可以吃，没有太大的必要担心。关键是吃多少。

狼疮性肾炎可以多吃生姜和含维生素的蔬菜水果，改善患者维生素缺乏的症状；多吃含蛋白质的食物，保证各种生物的正常运转。注意食用肥肉、焦糖、牛奶、甜食等肥腻、甜腻的食物；避免吸烟和饮酒；避免吃辛辣刺激的食物；注意休息，避免过度劳累。生姜特有的“姜酚”能刺激胃肠粘膜，使胃肠充血，增强消化能力，能有效治疗腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃太多冷食引起的。

对于患者来说，土豆等食物是可以食用的，但是狼疮性肾炎患者要注意日常饮食和生活。不要吃对胃刺激更大的食物。对于这样的病人，可以吃。