在我们的生活中，有一些人在吃饭的时候需要非常注意。由于某种原因，如果你误食了一些食物，可能会引起过敏。有些人对芒果过敏，有些人对牛奶过敏。那么我们来说一些吃蚕豆的人，他们也有过敏的症状。

1.所以在我们的生活中，有些人对吃蚕豆过敏。根据医学研究，吃蚕豆过敏是因为这部分缺乏葡萄糖磷酸脱氢酶，所以吃蚕豆会导致急性溶血，产生过敏等各种不适症状。所以这种人不能吃蚕豆。

2.那么这种人吃了蚕豆后会出现什么样的症状呢？在这里我们将找到答案。一般症状如下，主要是食用新鲜蚕豆后一天左右发生溶血。少数患者可能在食用蚕豆后两小时或九天才出现症状。所以这种病也有潜伏期。然后，在发作后，患者会出现类似感冒和发烧的症状，如头痛、发烧、怕冷、不适、乏力和感觉疲劳。其他人则伴有食欲不振、呕吐和恶心以及胃痛的症状。如果症状继续恶化，那么就会出现血压下降、坐立不安等全身衰竭。有些人也有红色尿液，但尿液可以是少量或根本没有尿液。这时候非常严重的情况要及时去医院治疗；不然会死人的。所以要重视。

最后，过敏体质的人在生活中要注意，不能随便吃。如果患者知道自己有豆类疾病，一定不能吃蚕豆，那么吃了就会造成上述严重后果。但是有些患者可能每次吃了都不会生病。这种情况比较少见，患者最好不要冒险吃蚕豆。