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张妮
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知识库 肥肠嘌呤高吗
肥肠嘌呤高吗
发布时间:2022-12-30
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肥肠是高嘌呤饮食。

尿酸由嘌呤分解而来,被次黄嘌呤酶分解,最后变成尿酸。应该是被进一步代谢成更小分子的尿素囊,其中需要尿酸酶,所以体内尿酸酶活性降低。另外,嘌呤高的食物摄入过多,尿酸也会高。高嘌呤的详细食物有很多,动物内脏都是高嘌呤的。嘌呤是细胞核和核物质释放的代谢产物,是体内重要的结构和功能成分。所有生长快、细胞活跃的组织,无论是植物还是动物,其核物质都相对较多,因此嘌呤也较多。

在肉类中,越香的食物嘌呤含量越高,包括各种动物内脏,如牛内脏、猪内脏、肠衣或肚制品、肝、肾、肾、肺、心甚至鸡胗。这些都是相对高嘌呤的食物。


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从营养学的角度看,小龙虾富含蛋白质和钙离子,这些成分可以增强免疫力并提高骨骼强度。然而,小龙虾的嘌呤含量相对较高,嘌呤是一种无色结晶,进入体内后转化为尿酸。小龙虾是高嘌呤食物之一,其他高嘌呤食物包括动物内脏、河虾、鲤鱼、鳕鱼、牛肉、鹿肉、鸽子肉、螃蟹等。因此,嘌呤高的人应该注意食用小龙虾,特别是痛风患者。痛风是一种代谢性疾病,与嘌呤代谢紊乱有关,食用高嘌呤食物如小龙虾可能导致尿酸水平升高,加重痛风症状。痛风患者应该避免食用小龙虾,而选择低嘌呤食物如芹菜、白菜、韭菜、冬瓜来维持健康。希望这些信息对您有所帮助,祝您身体健康,生活愉快。
王翠玲
发布时间:2023-11-28