很多中老年人都有不同程度的高血脂，尤其是肥胖者，高血脂的几率更高。如果患高血脂后不注意饮食，很快就会诱发严重的并发症，如冠心病、动脉硬化等。所以，患者平时要多吃脂肪类食物。以下是一些建议，供患者参考。

1.橄榄油:与花生油相比，橄榄油更适合患者食用。通常，用橄榄油烹饪食物会更健康。富含不饱和脂肪酸，有降血脂的作用。

2.鱼:鱼比其他肉类更健康。它富含不饱和脂肪。其中，海鱼更适合患者食用。适当摄入海鱼可以改善血脂，调节血脂。但如果想用海鱼达到降脂的效果，就必须用蒸的方法。

3.洋葱:患者多吃洋葱有益。它所含的营养成分有利于降低血脂。

4.冬瓜:冬瓜是一种很淡的食物，含有丰富的维生素。对于肥胖患者来说，经常吃点冬瓜是有好处的。

5.山楂粥:用干山楂或鲜山楂、糯米煮粥，有很好的降脂作用。

6.凉拌:将芹菜、海带、黑木耳分别处理，然后加入调味料拌匀即可食用，可有效治疗高血脂。

7.茵陈麦芽山楂汤:茵陈、生山楂、麦芽同煮同饮，可有效治疗高血脂。

8、冬青树蜂蜜饮:将冬青树种子加水煮沸，去渣，再加入蜂蜜混合饮用，可有效降低血脂。

9.苦瓜排骨汤:患者不能吃肉，用苦瓜配排骨煮汤喝。不用担心脂肪摄入过多，还能降低血脂。

保持血脂在较低水平是非常重要的，这样可以避免严重的心血管疾病。所以，患了高血脂之后，要积极治疗，多吃降血脂的食物，保持低脂低胆固醇的饮食，不要吃高脂肪高脂肪的食物。