夏天，很容易上火，因为这时天热，我们的身体很容易上火。所以要注意饮食，身体健康就不容易上火。那么夏天应该吃什么呢？事实上，我们应该多吃蔬菜。有三种蔬菜可以帮助我们降低肝火。我们来看看是哪三种蔬菜。如果我们多吃这三种蔬菜，我们就可以安全地度过夏天。

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第一种蔬菜是苦瓜。夏天可以做炒苦瓜或者苦瓜炒鸡蛋，上班有效。如果感觉肝火旺盛，就多吃苦瓜。虽然味苦，但能清热解暑，去肝火，缓解疲劳。

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第二种蔬菜是冬瓜。夏天多吃冬瓜可以清除我们的怒气，帮助我们摆脱水肿。如果我们肝火旺盛，水肿严重，可以多吃冬瓜，会更健康。

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第三种蔬菜是西红柿。夏天要多吃西红柿，西红柿也有清肝的功效。我们都知道西红柿含有较多的维生素，有利于美容，却不知道西红柿还有清热解毒的功效，所以夏天要多吃生西红柿。

其实缓解肝火的食物还是很多的，但是要想在夏天工作，首先要控制好自己的情绪，不要总是情绪化。这种情况下最容易引起肝火过旺，影响我们的身体健康。