王翠玲
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怎样预防沙门氏菌感染 预防沙门氏菌感染方法有哪些
发布时间：2023-01-07
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沙门氏菌感染应从三个方面预防。第一，要加强食物和水的卫生，尤其是夏天气温比较高，食物和水容易被沙门氏菌污染。避免吃变质的食物，尽量喝白开水或纯净水。第二，加工食物时，一定要高温烹调，防止食物半生不熟。否则，如果不能彻底消灭食物中的细菌，就可能发生沙门氏菌感染。第三，注意手部卫生。饭前饭后要勤洗手，避免手上染上沙门氏菌。此外，蔬菜水果在食用前要彻底洗净，保证食物的清洁度。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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