血脂过高的话，对于我们人体来说会有很多的身体变化，因为蝎子的含量可以反映我们人体内的脂质代谢情况。如果血脂过高，往往会导致心绞痛、心肌梗死，对我们很多患者的身体造成很大的伤害。所以高血脂发生后一定要照顾好自己的生活，尤其是饮食方面，吃哪些蔬菜最好？让我和你一起看看。

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高血脂患者可以经常吃一些大蒜和洋葱。那些蔬菜可以帮助我们降低胆固醇和血压，并帮助血管扩张，软化血管，降低血液粘度，增加我们的血流量。

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高血脂患者可以经常吃一些茄子。茄子皮富含维生素P，能显著降低血脂和胆固醇。而且维生素P可以增加毛细血管的弹性，促进血液循环，疏通动脉，有效治疗高脂血症。

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高血脂患者可以经常吃一些海带、黄豆、辣椒，可以防止我们的动脉脂质沉积，平时也可以降低血液胆固醇，可以更好的降低毛细血管脆性。这些蔬菜具有天然的降脂功能。

高血脂患者可以常吃菜花、苦瓜、芹菜、绿豆芽、黄瓜、苦荞麦。这些蔬菜可以清热解渴，利尿，都可以减少体内脂肪，帮助我们更好地新陈代谢。