对于食管癌患者来说，手术治疗只是治疗的第一步，术后护理也很重要。对于食管癌患者的术后护理，首先要给予其心理安慰。手术后患者身体机能下降，此时患者心理也相对脆弱。因此，食道癌患者家属必须在术后对患者进行心理疏导和精神安慰，让患者感受到快乐，对疾病的治愈充满信息。其次，患者生活中的饮食是第二位的。

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手术后患者身体机能严重衰退，体内营养流失严重。所以要及时给病人补充营养。这时候就要给患者提供足够的优质蛋白质，充足的维生素和无机盐的供应，但是一定要注意患者的吸收能力。

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此外，对于食道癌患者，应在饮食中补充充足的铁元素，防止因手术引起的贫血。在生活上，可以给患者一些新鲜的鸡肉、瘦猪肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛奶和豆制品等。

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对于食道癌患者，应注意清淡易消化的饮食。用豆浆机将食物打成汁，去除渣状物质，让患者既摄入足够的营养又产生过多的排泄物，是护理食道癌的好方法。

食道癌患者在生活中常因消化功能下降而食欲不振。所以，当患者厌食时，可以多喝些蜂蜜水、甘蔗汁、牛奶等营养饮料，还可以服用三七，帮助身体机能快速恢复。此外，他们应及时带患者参加术后体检。