扁桃体炎的症状通常是急性的。在发作期间，患者会感到喉咙非常疼痛，甚至出现红肿和充血。这些都是扁桃体炎非常典型的症状。当病情逐渐发展时，患者会出现全身症状。这些症状一般都比较严重，患者会持续发热，尤其是在晚上，更加严重。他会持续发烧超过39度，有时会感到食欲改变。

对于扁桃体炎，会有一定的感染，所以最好对患者进行隔离治疗，这样可以避免其他人患上此病。这种疾病的治疗主要需要应用抗生素，如青霉素，这是一种非常有效的治疗药物。但对青霉素过敏的患者，可改用红霉素或林可霉素，也能达到同样的效果。

如果扁桃体炎是病毒感染引起的，应考虑使用抗病毒药物或磺胺类药物进行治疗。这些药物可以起到消炎杀菌的作用，从而防止患者的身体再次被病毒感染。而且患者在治疗过程中要多注意休息，多喝水，排便才能变得更加顺畅。最好不要吃一些生冷的食物。

如果发现自己有发烧的症状，就要适量服用一些解热镇痛药。这是为了缓解患者的症状，但如果患有慢性扁桃体炎，治疗就没那么有效了。目前没有保守治疗慢性扁桃体炎的方法。在这种情况下，只能采用扁桃体切除术，可以达到根治的效果。

所以扁桃体炎患者要增强体质，尤其是秋冬季节，要进行体育锻炼，提高抵抗力。如果发现自己有轻微的症状，可以喝一些板蓝根冲剂，可以起到非常有效的预防作用。此外，他们应该在饮食中多吃蔬菜和水果。