便秘是最常见的胃肠道疾病。很多人因为长期熬夜、工作压力大、喝咖啡过量而患上便秘。我们应该在日常饮食中多吃一些食物，以有效预防便秘。我们来看看哪五种食物对治疗便秘无效。

(1)魔芋原本含有的葡甘聚糖虽然是水溶性纤维，但由于生产过程中添加了氢氧化钙等凝固剂，变成了不溶性纤维，不能像水溶性纤维一样被肠道消化。

(2)糙米富含维生素B和矿物质等美肤营养物质，还含有大量水不溶性纤维。还会引起肠胃不适。如果感觉脾胃虚弱，可以做蒸糙米或者吃一些容易消化的稗草或者大麦。

(3)干而有嚼劲的豆渣明显是水不溶性纤维食物，一定要细嚼慢咽，控制摄入量。

(4)牛蒡“便秘就吃牛蒡”。很多人都这么认为，但是牛蒡中也有很多不溶于水的纤维。对身体没坏处，但是容易胀气的人做牛蒡的时候一定要把它的纤维剁碎，细细咀嚼。

(5)和豆渣一样，所有的豆类都属于高水不溶性纤维食物。豆类富含维生素B、矿物质和多酚。过量食用会使肠道产生气体，引起腹胀。建议炖豆角或者做汤。

我们在治疗便秘的时候，要多吃苹果、香蕉和富含维生素的蔬果。千万不要忌口上面说的五种食物，对便秘没有疗效。另外，每天一定要喝8-9杯水，并做适当的户外运动。