红薯是一种很受欢迎的食物，尤其是街边卖的烤红薯。闻起来很香，令人垂涎三尺，但也有人认为吃红薯会影响身体健康，甚至引起便秘。专家指出，其实红薯对健康有很多好处，正确食用红薯还可以治疗便秘。

1.红薯吃多了可能会便秘:红薯中含有一种氧化酶，进入胃肠道会产生大量的二氧化碳气体。红薯吃多了会腹胀、打嗝、排气。而且还会导致排气增加，肠胃负担加重，从而引起便秘。每次吃少量红薯可能会避免。

此外，红薯富含糖分。如果一下子吃太多，身体无法完全吸收，会留在肠道里发酵，甚至造成血糖升高和肥胖的问题。因此，中医认为，湿阻脾胃、气滞血瘀的患者，应谨慎食用红薯。

2.吃生红薯可能导致便秘:有些人平时可能会吃生红薯，这是很不科学的。红薯含有大量淀粉，生吃会增加消化负担，导致吃多了会便秘。高温加热的红薯可以使大量的可溶性纤维易于消化，也增加了红薯的甜度。

便秘可以吃红薯吗？

虽然红薯吃多了可能会导致便秘，但是正确的吃红薯是可以治疗便秘的。红薯富含膳食纤维。如果没有出现腹胀、饱胀等症状的便秘患者，没有食欲，则不属于食积，可以将红薯作为主食食用，预防便秘。此外，红薯富含维生素E和钾，可以克服成人病。黄红薯还含有丰富的维生素B和胡萝卜素，可以防癌。

一般来说，吃红薯要根据自己的肠胃情况来决定。另外，便秘患者除了吃红薯等含纤维的食物外，还可以多吃白菜、芹菜、香蕉、木耳、酸奶、新鲜水果等。多喝水，多运动，综合方法治疗便秘，效果更好。