痛风的危害非常大。严重时会导致痛风石、痛风性肾炎。所以痛风患者在生活中一定要减少疾病发作的次数，这样可以减少并发症的发生。那么，痛风可以吃菊花吗？

因为痛风患者体内嘌呤含量较高，所以一定要避免食用，如动物内脏、骨髓、海鲜、蛤蜊、螃蟹等。肥胖患者应减少热量摄入和体重。多喝水排出尿酸。避免过度劳累、紧张、饮酒、寒冷、潮湿、关节损伤等诱发因素。

菊花，别名蒿茎。菊花属于菊科。因其花瓣与野菊花相似，故又有菊花、蒿、蒿三个别称。它也被称为“皇帝的美食”。在古代，菊花是宫廷中的美味，因此被称为皇帝的菜肴。杭白菊含有相对较高的钾等矿物质元素，能调节人体的水液代谢，消除水肿。杭白菊含有挥发性精油、胆碱等物质，所以香气浓郁。菊花富含胡萝卜素和矿物质。

中医认为菊花性味甘、辛、平，有宁心安神、和脾胃、化痰饮、利小便、通便的功效。

杭白菊还有和胃、健脾、降血压、健脑的功效。常吃杭白菊对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退等有很好的疗效。

因此，菊花对人体有很多好处。杭白菊只是一种蔬菜，属于低嘌呤食物，对尿酸影响不大。所以痛风患者可以吃菊花。

那么如何制作菊花呢？

炒菊花

去根，洗净，沥干，切成段。大火烧热油，倒入菊花翻炒至颜色变深，菊花变软，然后加入白糖和味精，翻炒装盘，再撒上香油。

菊花大蒜

将菊花洗净切段，油锅烧热，倒入蒜炒锅翻炒，再放入菊花翻炒，最后加入盐、味精等调料即可食用。

混合菊花

将整个菊花放入沸水中，煮熟，捞出，沥干，切成段。热油后放入葱花、花椒、姜、蒜，翻炒至香，关火。

然后加入盐、糖鸡精、醋、香油等调料，拌匀，再把菊花放入盘中，搅拌均匀。