生活中，很多人都有胆固醇高的问题，容易导致血栓形成、动脉粥样硬化、血脂升高。所以一定要合理控制胆固醇的摄入。很多人不知道什么是胆固醇的引入，也不知道如何控制胆固醇的摄入。下面简单介绍一下。

1.如果你想合理控制胆固醇的摄入量，你必须更加注意你的饮食。例如，已经检测到患有冠心病或动脉粥样硬化的患者。建议胆固醇每日摄入量应低于300mg，尤其是高胆固醇血症者应控制胆固醇的摄入量。胆固醇的每日摄入量最好少于200毫克。高脂血症患者应该控制胆固醇的总摄入量。饮食方面，最好吃富含膳食纤维的清淡食物，如绿色植物、豆类等，但尽量避免高脂肪食物，如动物内脏、动物脂肪等。

2.实际上，胆固醇是人体细胞膜的重要成分，它参与了体内胆酸和类固醇激素的合成过程。所以胆固醇对人体也有很大的作用。高胆固醇患者应适当控制胆固醇的摄入量，但并不是100%的禁忌。过度控制胆固醇摄入容易导致营养失衡，可能导致胆固醇偏低，但对身体不好。例如，大多数贫血患者的胆固醇含量较低，但这些患者应适当增加胆固醇的摄入量。

中国胆固醇介绍到此为止。是否控制胆固醇的摄入要根据自己的身体状况。如果在医院检查明确显示胆固醇含量偏高，这时就要多注意生活中常见的胆固醇高的食物，包括蛋黄、动物内脏、动物脂肪等。这些食物对于胆固醇高的患者来说一定要慎重食用。