肠炎是由细菌和寄生虫引起的肠道炎症性改变。肠炎患者一般会出现腹痛、腹泻等症状。根据个人体质，部分患者可能伴有发热。肠炎可分为急性肠炎和慢性肠炎。毫无疑问，慢性肠炎的病程比急性肠炎长，夏秋季急性肠炎的发病率更高，因为夏秋季饮食容易变质，细菌容易滋生。急性肠炎的症状主要有腹痛、腹泻、呕吐。

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急性肠炎根据致病因素不同可分为病毒性、细菌性、真菌性、寄生虫性和饮食引起的肠炎。急性肠炎患者一定要非常注意合理健康的饮食。切记不要经常吃凉的、很烫的、硬的、辛辣的、刺激性的食物，同时也不要暴饮暴食。

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急性肠炎患者要身心休息。事实上，疾病的恢复与情绪密切相关，因此患者应保持精神愉悦和情绪平静，避免过度紧张、焦虑和愤怒。同时，即使是想正常工作的患者，也要劳逸结合，避免过度劳累。

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肠炎患者应根据自身体质加强体育锻炼，增强个人体质，提高免疫力和抵抗力，减少急性病复发。在个人温暖方面，患者也要时刻关注。肠炎患者要注意保暖，防止感冒再次引起肠炎。

为了避免急性肠炎，我们必须注意食物的清洁。不使用变质或未熟的食物是一种有效的方法。日常生活中注意个人卫生健康，养成良好的洗手习惯。