动脉粥样硬化是一组动脉硬化中最常见和最重要的血管疾病之一，其特征在于所涉及的动脉病变始于内膜。患者的日常饮食一般都含有一定量的油脂。如果他们平时喜欢吃油腻的食物，而不注意其他矿物质的摄入，那么过多的油脂就会沉积在血管壁上，从而诱发动脉硬化等心血管疾病。适当的饮食调整可以延缓脑动脉硬化的进展，提倡低脂、低盐、多碘食物。今天，我们就来了解一下预防动脉硬化的方法。

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动脉硬化的出现和一个人的饮食有关。经常吃高胆固醇、高热量的食物会引起这种疾病，尤其是老年人的血管不太通畅。如果经常吃这些食物，更容易生病，所以最好选择清淡的饮食。

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如果想预防动脉硬化，平时可以适当喝一些茶，或者吃一些高纤维食物和碘含量高的食物。这些可以改善动脉硬化，对保健也有重要意义。比如洋葱、芹菜、海带都是不错的选择。

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动脉粥样硬化通常是慢性的，在长期不规律的饮食和不规律的生活条件下均可发生。为了预防这种疾病，保持良好的锻炼习惯是必要的。一般来说，每周锻炼两到三次，也能提高预防的效率。

日常饮食一般都含有一定量的油脂。如果平时喜欢吃脂肪多的食物，不注意其他矿物质的摄入，过多的油脂会沉积在血管壁上，诱发动脉硬化等心血管疾病。所以要多注意饮食的调整。