在治疗过程中，高血压患者应做好饮食护理。不建议食用易胀气、饱和脂肪酸高、盐糖含量高的食物，这主要是由高血压肾病的发病机制和疾病决定的。高血压是由高血压引起的一种肾脏病，常根据患者病情分为良性高血压肾硬化和恶性高血压肾硬化。该病患者通常有全身水肿、蛋白尿、夜尿增多、乏力等临床表现。严重者还可能引起低磷血症、低钙血症、肾功能衰竭等并发症。，会影响患者健康。因此，患者应及时治疗，并注意平时的饮食和护理工作。那么，我们再来仔细看看高血压肾病的禁忌食物。

第一，容易胀气的食物。因为高血压肾病的肾脏器官通常会有异常表现，还会引起胃肠功能异常，出现腹胀、疼痛等症状。而红薯、豆干的淀粉含量相对较高，在淀粉分解发酵过程中会产生大量气体，从而加重患者的腹胀、疼痛症状。因此，红薯和豆干不利于疾病的治疗，应避免食用。

第二，高饱和脂肪酸食物。因为高血压肾病往往表现为代谢效率低下、肾功能下降等。，食用这类食物容易导致血液中甘油三酯和胆固醇升高，诱发高血脂、冠心病等并发症，所以患者在日常生活中需要远离这类食物。

第三，高盐高糖的食物。对于伴有全身水肿的高血压肾病患者，过量摄入盐或糖会加重其水肿症状，因此不推荐高盐高糖的食物。患者在治疗过程中应严格控制盐和糖的摄入。

综上所述，高血压肾病的禁忌食物主要是胀气食物、饱和脂肪酸含量高的食物和盐、糖含量高的食物。这些食物不利于疾病的治疗，甚至导致疾病的加重。此外，患者平时饮食宜清淡素食，可多吃芹菜、芦笋、冬瓜等蔬菜，而肉类可选择富含优质蛋白质的瘦肉和鱼类。