急性肠胃炎患者不能吃油菜。油菜是发制品，不建议吃。可以吃一些流质食物。吃点鸡蛋也不错。鸡蛋富含蛋白质，蛋白质是一种重要的营养物质。同时要多补充维生素。肠胃炎患者不宜吃辛辣刺激性食物，也不宜暴饮暴食。他们应该优先选择清淡、有助于消化的食物。

急性肠胃炎不能吃太凉的水果。水果太凉了，不能吃。多吃易消化、营养丰富、低脂肪、高维生素、高纤维的食物，多喝粥类制品。莲子百合和牛奶一样，可以适当饮用。面条、菜末等食物含有营养成分，食物宜温而软。

肠胃炎改善期:可适当给予患者易消化的食物。吃有营养的流质或半流质食物。我一般喝大米粥，细面条，蒸鸡蛋羹。少吃但多吃一次。注意这个时候不能喝牛奶，也不能吃很多糖。这些糖奶类食物进入肠道后容易发酵，产生大量气体。产生的气体会引起腹胀和疼痛，使患者痛苦不堪。另外，牛奶中含有较多的脂肪，如蛋白质，因为脂肪可以润滑肠道，增强肠道蠕动，喝牛奶会增加肠道负担，对急性肠胃炎患者更不利。当急性发作时，你应该吃清澈的流质食物。喝米汤，杏仁茶，清汤，淡茶。藕粉，薄面汤，去皮红枣汤，也可以喝一些。应以咸食为主，病情缓解后可逐渐过渡到少渣、半流质食物。

综上所述，肠胃炎患者最好不要吃油菜，油菜不易消化。肠胃炎患者要多注意饮食，不要吃生冷辛辣的急性食物。这个也是因人而异的！