贫血是儿童身体发育过程中影响最大的一种疾病。如果贫血长期得不到改善，孩子的发育速度会越来越慢。与同龄人相比，孩子的身高、体重、智商也会受到很大影响。所以补血是一件很重要的事情，那么贫血的孩子补血最快的方法是什么呢？

首先，要给孩子补充充足的铁。一般蔬菜中铁含量高的食物有:油菜、菠菜，所以家长要多给孩子吃这两种蔬菜。无论是做饭还是煲汤，最好都用铁锅来煮，这样蔬菜中的铁不会因为烹饪过程而消耗过多的营养。平时可以给孩子做一些猪肝菠菜粥，有非常好的补血效果。

其次，要想补血，不仅仅是补铁就好。人体对营养物质的吸收是有限的。为了使孩子吸收更多的铁，我们应该多吃富含维生素C的食物，如草莓、柠檬、苹果和橘子。贫血的孩子要多吃，可以促进铁的吸收。

最后，家长可以用红枣汤给孩子煮鸡蛋。鸡蛋中的铁元素隐藏在蛋黄中，红枣也是非常好的补血食物。这两种食物对孩子吸收铁元素很有帮助。一般放五个红枣和热水煮，然后把鸡蛋加入煮好的红枣水中。可以放点姜片尝尝。每天喝一次，你的孩子会非常健康。

孩子补血主要靠食疗，很多家长存在误区。因为孩子生病的时候，父母潜意识里觉得吃药效果更好。事实上，并非如此。如果孩子不爱吃这些食物，家长可以买一些阿胶糊给孩子喝。对补血也有非常好的效果，但是他们每天不能多喝，以防上火。