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任冬梅
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知识库 吃哪些食物可以治疗贫血
吃哪些食物可以治疗贫血
发布时间:2022-12-29
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“真是药三分毒”。现在大部分人都有这种想法。当他们生病时,他们下意识地抵制吃药。但是,这个病不吃药是治不好的。其实我们也可以通过食疗来治病。今天,我们就来看看当我们遇到贫血时,有哪些食物可以帮助我们改善贫血的症状,补充造血功能所需的营养。

贫血治疗处方

1.龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。一起煮粥,趁热温服。

功效:养心健脾,滋补强壮。

2、鲜羊骨2斤(1000克),糯米200克。羊骨洗净捣碎,加水熬汤,去渣,加粳米煮粥。吃饭时,适量米饭温服,10-15天为一个疗程。

功效:补肾壮骨。

我国是世界上缺铁性贫血高发国家之一,发病率达15% ~ 20%,其中妇女儿童贫血率高达20%以上,严重威胁妇女健康。

3.粳米100克,薏米50克,红枣15枚。一起煮粥。食用时加入适量白糖。

功效:滋阴补血。

4.何首乌60g,红枣3-5枚,粳米100g。首先,煎煮何首乌。去渣,加红枣、粳米煮粥,再加适量红糖,再煮一两次。保暖的衣服。第一个禁忌是铁,煮汤煮粥需要用小锅或者搪瓷锅。

功效:滋补肝肾,养血调虚。

5、鸡蛋2个,取蛋黄打散,加水煮沸,加少许盐,在蛋黄中煮熟,每天喝两次。

功效:补铁,适用于缺铁性贫血。

当减肥已经成为都市生活的主题,另一种营养缺乏症却以不可思议的速度俘获了现代家庭中最小的成员,这就是缺铁性贫血。

6、猪肝150g,菠菜适量。猪肝洗净切片,与淀粉、盐、酱油、味精混合,放入油锅中与焯水的菠菜一起煸炒,或取猪肝50g洗净切片,放入沸水中煮至近熟,再放入菠菜,炒饭,吃肝、菜、汤。

功效:补铁,适用于缺铁性贫血。给孩子吃“补血菜”。贫血的人要多吃。

胡萝卜:胡萝卜含有较高的维生素B和C,同时还含有一种特殊的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极为有益,是最适合贫血人群的食物。除此之外,胡萝卜还可以用来煲汤,是补血的好汤。然而,许多人不喜欢胡萝卜。我个人的做法是胡萝卜榨汁加蜂蜜当饮料。

发菜:发菜很黑很丑,但含铁量很高。用发菜煮汤可以补血,适合贫血的人。

金百合:金百合含铁量最大,比菠菜高20倍,富含铁。同时,金百合还富含维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪、秋水仙碱等营养成分。

龙眼肉:龙眼肉就是龙眼肉。龙眼肉除了富含铁以外,还含有维生素A、B、葡萄糖和蔗糖。补血的同时,还能治疗健忘、心悸、神经衰弱、失眠。桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒之类也是很好的补血食物。

面筋:这是一种民间食品。一般的素食馆和卤味摊都有,面筋的含铁量也挺丰富的。血液必须首先补充铁。

菠菜:这是最常见的蔬菜。也是著名的补血食品。菠菜含有丰富的铁胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果你不喜欢胡萝卜,那就多吃蔬菜。贫血的人应该吃什么?贫血的人除了补血的蔬菜,还可以吃一些颜色较深的食物,如红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等,都是最好的补血食物。

少喝浓茶、咖啡、辛辣食物(大蒜)、牛奶和碱性食物:碱性环境不利于铁的吸收,如馒头、荞面等,吃荠菜灵丹妙药(这是中医进入生活,调理身体的好事)。

“早点吃好,中午吃好,晚上少吃点。”这句话相信大家都很熟悉。只要我们作息规律,注意日常饮食中的分配,多摄入维生素。众所周知,食疗是治疗贫血的有效方法之一。相信从食物入手,改变模式,就能轻松改善贫血。


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对于贫血患者来说,要根据贫血的原因,选择有助于改善贫血的食物。1.缺铁性贫血。轻度缺铁性贫血可以通过食物来改善,比如多吃含铁的食物,比如动物肝脏,包括猪肝、鸡肝、鸭肝等。还有血制品,包括血豆腐、血肠;以及瘦肉、鸡蛋等。日常生活中不要喝浓茶或咖啡,因为这些食物可能会进一步加重缺铁性贫血。如果患有中重度缺铁性贫血,食物无法起到治疗作用,需要去正规医院检查治疗,及时口服补铁。2.巨幼细胞性贫血。因为缺乏叶酸、维生素B12等造血物质,可以补充叶酸、维生素。叶酸缺乏的人可以吃菠菜、韭菜等蔬菜。如果是维生素B12缺乏,可能需要多吃动物肝脏。
刘晓副
发布时间:2023-01-27