红豆和薏米都是很有营养的食材，很多女性都喜欢用这两种食材煮粥。以红豆、薏米为原料熬粥，有祛湿的功效。经常吃红豆薏米可以排除体内湿气，帮助身体消肿解毒等。非常适合湿气重的人，尤其是夏天。红豆薏仁的制作方法有很多。可以根据个人喜好添加其他食材，如冰糖、桂圆等。那么，红豆薏仁能降低尿酸吗？下面介绍一下红豆薏仁的作用和功效。

红豆薏米的营养价值。红豆和薏米都是排毒效果非常好的食材。红豆味甘，温和无毒，含有淀粉、蛋白质、维生素、脂肪油等营养成分。能利尿消肿，解毒排脓，清热利湿。红豆含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，能补血、利尿、消肿。经常吃红豆薏仁可以防止脚肿，有助于减肥。红豆的生物碱可以促进肠道蠕动，缓解便秘，帮助排尿，消除水肿，降低尿酸。红豆薏仁还有强肾防癌的作用。

红豆薏米的烹饪技巧。红豆薏米是硬食材，不能久煮。烧开的时候，一定要往锅里加足够的水。煮开后，再焖一会儿，然后继续煮，再焖半小时，就好了。薏仁红豆粥一般不黏不稠，汤色微红。大部分有效成分都在汤里，所以要多放些水在汤里。

本文回答了红豆薏仁能否降低尿酸的问题，并介绍了红豆薏仁的营养价值和烹饪技巧。红豆薏仁有很好的利尿作用。经常吃可以帮助排尿，降低尿酸。而且红豆和薏米都是营养价值很高的食材，祛湿效果很好，非常适合湿气重的人，夏天可以吃。可以根据个人口味加入适量冰糖。