痛风是一种常见病，多发于中老年人。痛风可能是体内尿酸过高引起的。体内尿酸不稳定会引起痛风，引起身体关节疼痛等症状。痛风分为很多类型，其中遗传性痛风是因为体内尿酸基因的问题。饮食对于痛风患者来说很重要，竹笋是生活中常见的食材，但是痛风患者要尽量少吃。

竹笋本身是寒凉食物，药理上是阴性的。具有清热泻火、凉血解毒的功效，多适用于热病。但也有部分痛风患者属于阳虚、气血两虚或痰湿体质。阳虚、气血两虚或痰湿体质的人，怕冷、消化不良或虚胖等“寒”症，均忌食寒凉食物。所以竹笋的寒凉性恰恰助长了痛风患者的“感冒”症状。综上所述，痛风人群不宜吃竹笋等寒性食物。

痛风——不可食用的食物

富含嘌呤的食物

1.猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔，以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等。嘌呤含量高，尽量不吃；

2.鱼虾、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、蘑菇、花生等。也有一定量的嘌呤。

低嘌呤食物

1.主食:大米、小麦、面制品、小面、糯米、通心粉、土豆、红薯、地瓜等。

2.牛奶:牛奶、奶酪、冰淇淋等。

3、荤食:鸡蛋和猪血、鸡鸭血等。

4.蔬菜:大多数蔬菜是低嘌呤食物。

5.水果:水果基本属于低嘌呤食物，但不宜大量食用。

6.饮料:可乐、汽水、浓茶、果汁、麦乳精、果冻等。可以适当食用。

7.其他:酱料和蜂蜜。