脑出血是指原发性非创伤性脑出血，又称自发性脑内出血，是死亡率最高的卒中类型。最常见的疾病是高血压并发动脉硬化性小动脉。其他原因包括脑动脉粥样硬化、颅内动脉瘤和动静脉畸形、脑动脉炎、血液病、梗死后出血、脑淀粉样血管病、抗凝和溶栓治疗等。临床表现的严重程度主要取决于出血部位和出血量。脑出血患者应避免引起颅内压增高的各种因素，如剧烈咳嗽、打喷嚏、憋气、强迫排便、大量快速输液和躁动等。如果出现便秘，一定不能强行排便。要多喝水，按摩腹部促进肠胃蠕动，多吃粗纤维食物，或者用泻药帮助排便。

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脑出血患者最常见的直接死亡原因是脑疝。脑疝是指颅内疾病和颅内压增高引起的严重危象。因此，脑出血患者一定要避免引起颅内压增高的各种因素，如剧烈咳嗽、打喷嚏、憋气、强迫排便、大量快速输液和躁动等。如果出现便秘，不要盲目排便。

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饮食上要注意以下几点:第一，多喝水让肠道内保持足够的水分来软化大便，对保持肠道通畅大有好处。多吃富含粗纤维的蔬菜和水果，如芹菜，必要时吃一些产气食物，促进肠道蠕动。血脂低的人可以吃一些含油量高的食物来润滑肠道。不要吃辛辣的食物。

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除了饮食，还要改变排便习惯，定时排便，不要长时间排便。因为脑出血患者不能剧烈运动，可以采用腹部按摩来促进肠道蠕动。必要时可使用导泻药物促进排便。还要注意保持情绪稳定，不要过于急躁和担心，以免造成再出血。

辣椒、浓茶、烟酒都不利于排便，所以便秘尤其是脑出血便秘不宜食用。大便坚实的食物，如苹果皮、石榴皮、柿子皮等。，也不应该吃。