高血压往往伴有高脂血症，所以高血压患者和高脂血症患者的饮食原则基本相同。高血压、高血脂患者应注意清淡少盐饮食，不宜吃太油腻或太咸的食物。过于油腻和过咸的食物对高血压和高血脂患者是有害的，所以患者要特别注意盐的摄入。盐摄入过多会造成血管壁硬化，血脂稠的患者血管壁硬化会造成局部血栓形成。

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对于高血压、高血脂患者来说，西兰花是非常好的选择。西兰花含有丰富的微量元素，可以补充患者体内的多种微量元素。同时也比较轻，不容易引起患者血压和血脂的升高。西兰花对病人来说是非常好的蔬菜。

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此外，高血压、高血脂患者吃芹菜也是非常好的选择。芹菜在《本草纲目》中被称为蔬菜。芹菜可以凉血降血压。高血压患者食用后可以适当降低血压，而且营养丰富，患者可以常吃芹菜！

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此外，高血压、高血脂患者也需要大量蛋白质，但不能吃太多肉来获取蛋白质。在生活中，他们可以经常吃豆制品(豆腐、纳豆、豆粉、油豆腐)，补充患者所需的蛋白质。

另外，高血脂、高血压患者在生活中要多吃粗粮。粗粮营养丰富但不会使血压升高，是非常好的高血压饮食。另外，高血压、高血脂患者要注意适当吃一些水果(苹果、橘子、梨、葡萄、西瓜)。这些水果营养丰富，是患者身体恢复非常好的饮食。