对于高血脂患者来说，一般都是肥胖。所以最好不要吃油炸或者油腻的食物，多吃清蒸的食物，可以有效控制血脂。但是，还是有一些食物需要很好的了解。对于高血脂患者来说，最好注意自己的饮食，这样才能有效的控制饮食。

1.对于高血脂患者来说，并不是说不能吃任何脂肪过多的饮食，而是可以适当的吃。比如可以选择脱脂牛奶，或者吃一些优质蛋白质，比如鱼。这类食物不仅含有优质蛋白质，还含有不饱和脂肪酸，能有效降低血脂水平。

2.橄榄油等植物油可以用于日常生活中的烹饪。当肉被端上来时，不要红烧或油炸。你可以煮它。一些高脂肪高胆固醇的饮食最好不要吃，比如猪肉和肥肉、奶油等。

3.为了维持身体每天的正常功能，提高身体的抵抗力，还需要一定的维生素。日常生活中，除了水果，还可以吃豆腐、白菜、萝卜，但专家建议，应季吃水果。

4.对于高脂血症患者来说，最好选择高纤维饮食，如小改或荞麦糙米，这样可以增加饱腹感，有效降低身体的血脂。此外，这些食物中还有许多微量元素，可以提高饮食的营养价值。

5.为了有效的减少胆固醇在体内的储存和饮食中胆固醇的吸收，专家建议在日常生活中可以吃一些豆类，如大豆、绿豆等。

以上专家从几个角度总结了高脂血症患者日常生活中如何简单饮食。其实高脂血症患者后期会有一些心脑血管疾病。因此，专家建议，应采用早期药物控制，以有效缓解患者症状。此外，日常生活中也要注意饮食和运动，提高身体素质。