很多人都被肠胃炎困扰过，其治疗也一直是人们关注的焦点。事实上，肠胃炎不仅可以通过药物治疗，还可以通过饮食治疗。下面介绍一些肠胃炎的饮食保健方法。

1.在治疗肠胃炎期间，应避免许多食物。油腻食物不宜食用，如肥肉、奶油、油炸食品，辛辣刺激性食物，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒、芥末粉、浓咖啡等。硬的高纤维食物不宜食用，酸性食物和碳酸饮料不宜食用。这些食物容易阻碍消化，刺激胃黏膜，不利于胃黏膜炎症。

2.炎症期胃肠功能减弱。你应该吃清淡、低脂的食物，最好是流质食物和软食，这样有利于消化吸收，也减轻了肠胃负担。一般粥都是煮的。为了补充食量控制，减少营养摄入，可以煮麦片粥。粥尽量煮烂，不要用钝粒米煮。菜品以嫩绿色蔬菜为主，绿色蔬菜纤维不要太高，肉类要少吃，肉类尽量煮熟，不要加姜、蒜、大料等刺激性香料。虽然以流质食物为主，但也要少喝油腻的汤，适度清淡的汤，尽量不喝牛奶。

3.肠胃炎治疗期间吃软的流质食物，直到症状痊愈。恢复初期，其实胃肠功能并不弱，需要维持流质和软食。建议再维持这个饮食三个月。这期间可以逐渐适当补充其他食物补充营养，但要控制量，辛辣刺激性食物，避免暴饮暴食。

通过本文的介绍，相信大家对肠胃炎的饮食保健方法有了一定的了解。希望有肠胃炎的朋友可以把这些方法记在心里，身体力行。我相信肠胃炎很快就会好的。