急性肠胃炎不能吃什么？需要注意什么？急性肠胃炎通常会引起呕吐和腹泻，甚至腹痛和发烧。他们通常会拉肚子。如果不严重，他们一天会拉肚子好几次。如果很严重，他们根本停不下来。如果他们脱水，会让人非常不舒服，严重影响身体健康。我们来看看如何通过饮食控制急性肠胃炎。

首先，一定不能吃辛辣刺激的食物。辣椒、浓茶、咖啡、可可等食物和饮料一定不能碰，因为这类食物对胃黏膜有很强的刺激作用。第二，忌烟酒。当人吸烟时，烟雾中的有害物质也会刺激胃黏膜。最后，忌寒、热、硬食物。太冷的食物会使胃黏膜血管肿胀，不利于炎症的消退。过热的食物和饮料会直接灼伤或刺激胃黏膜。胃炎患者的食物宜软不宜硬，过紧过细的食物、粗纤维蔬菜、油炸或烧烤食物，可加重胃的机械消化负担，使胃粘膜受到摩擦和损伤，加重粘膜的炎症传递疾病。你不能吃不干净的食物。被污染和腐烂的食物含有大量的细菌和细菌毒素，可直接破坏胃黏膜。所以榨菜之类的腌菜是不能吃的。

患者可以吃一些流质食物，如米粥、藕粉、鸡蛋面糊、挂面、炖瘦面等。如果腹泻严重或出汗过多，还应多给患者喝汤，如米汁、蔬菜汤、果汁、加盐开水等。，补充体内水分、维生素、电解质的不足。这些食物都比较温和，有利于肠胃的恢复。

除了以上的饮食注意事项，还要保证三餐的规律和营养的均衡，避免暴饮暴食。我们要按时吃一日三餐，每餐都要七分饱。同时也要注意营养的均衡摄入，适当吃一些蔬菜水果，但一定要治疗，一定不能生吃。等肠胃功能恢复正常后，我们就可以正常吃饭了。祝你早日康复。