爷爷今年67了，大部分老人在这个年纪都会有一些老年病。前几天我们带爷爷去做了全身检查，发现他有高血压。医生告诉我们必须注意这种疾病。如果得了这个病，只能用药物来抑制。药物必须按时按量服用，绝不能擅自停药。否则，患者的血压会迅速升高，威胁患者的生命。我们都很小心。我们平时都是催爷爷吃药。高血压患者应该如何安排饮食？

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高血压是一种血压持续偏高的疾病，严重时可导致中风、心脏病、血管瘤等。高血压是一种以动脉压升高为特征的全身性疾病。根据不同情况可分为原发性高血压和继发性高血压。

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高血压的病因与患者的年龄、体重、职业、遗传因素密切相关，其中40岁以上人群发病率较高，平时吃盐过多也是诱因。肥胖者容易得高血压，家族遗传史也是一大原因。

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高血压患者的饮食原则应该是选择纤维素、钙、脂肪、胆固醇含量高的食物。另外，如果高血压患者有吸烟或饮酒史，最好戒烟戒酒。平时也要注意多摄入优质蛋白质。

高血压患者一定要注意少食多餐，避免暴饮暴食，尽量多吃低盐高钾的蔬菜水果。要控制高血压患者每天吃盐少于一汤匙，多吃富含钾的食物，对修复受损血管有很大作用。