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林云华
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知识库 血糖高能吃水煮花生吗
血糖高能吃水煮花生吗
发布时间:2022-12-31
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血糖偏高,担心会像我妈一样变成糖尿病。血糖高可以吃水煮花生吗?

花生属于油料作物。花生油是从花生中提取的。其脂肪含量高达50%,主要是单不饱和脂肪酸,其中亚油酸和亚麻酸是人体必需脂肪酸。每天摄入适当的单不饱和脂肪酸,可以保护心血管系统,预防动脉粥样硬化和冠心病。但花生含油量高,一般不建议糖尿病人大量食用花生。

高血糖患者要注意饮食控制和禁忌。平时可以吃一些花生,花生中含有不饱和脂肪酸、亚硫酸等食物。它们可以保护心血管系统,预防动脉粥样硬化和冠心病。其中含有维生素E和各种矿物质。选花生的时候,不要选油炸的。最好的方法是把它们煮熟。


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