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杨春喜
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知识库 冠状病毒会通过食物传染吗
冠状病毒会通过食物传染吗
发布时间：2023-01-13
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冠状病毒，主要通过飞沫和气溶胶传播，或直接接触分泌物引起。还有证据表明，它可以通过粪便-口腔途径传播，因此很有可能冠状病毒也可以通过食物传播。

所以在日常生活中，一定要把吃的食物彻底煮熟，因为冠状病毒对热很敏感，在56℃的水中保持30分钟就能杀死病毒，所以把食物彻底煮熟后，病毒也会被杀死。


本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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新冠病毒会不会通过食物传染
新冠肺炎现在不是食源性疾病，换句话说，不是吃的病，所以不是食品安全问题，一般不会通过食物传播。新冠肺炎是一种呼吸道传染病，其一般传播途径主要是飞沫传播或接触传播。当然，其中一些是气溶胶，这种新冠肺炎核酸是在粪便中发现的。所以也许你认为这种食物传播是不可能的。但目前还没有这方面的依据，粪便传播的概率还是比较小的。没有活的新冠肺炎是通过粪便培养出来的。还有一个就是在食品加工过程中，会有一些加热。在这个过程中，其实新冠肺炎也可以通过加热灭活，而新冠肺炎本身不会在食物中进一步繁殖生长。因此，通过食物传播新冠肺炎的相对机会非常低或不被考虑。
王伟
发布时间：2022-12-30