变异型心绞痛是冠状动脉痉挛引起的心肌缺血缺氧，出现一些临床症状。饮食首先要注意少喝酒或者戒烟。过量饮酒会导致心率加快，增加心脏负担。吸烟可加速动脉硬化，加重退行性心绞痛症状。

第二，不要喝浓茶、咖啡等一些刺激性液体。浓茶、咖啡中有一定的茶碱和咖啡因，可引起心率加快，加重心肌耗氧量。并可能导致冠状动脉痉挛。

第三，要低盐饮食，每天盐的摄入量控制在6克以内。少吃油腻的食物。少吃烧烤，腊肉，熏肉，火腿肠。其他饮食方面包括多吃维生素A和维生素C含量丰富的蔬菜和水果。例如，西红柿、黄瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜、苹果梨、橘子、橙子、香蕉、西瓜、葡萄等。可以吃一些菌类食物，如金针菇、蘑菇、猴子、蘑菇等。，并且可以适当吃一些植物蛋白，如豆制品、豆浆、豆腐、黑豆、黄豆等。

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