急性胃肠炎是一种以腹泻和呕吐为主要表现的疾病。出现这些情况后，患者要及时治疗，也要补水。如果病人病情恶化，他们甚至需要静脉补液。患病期间，患者要做好自己的护理工作，尤其是饮食方面。在患急性肠胃炎期间，最好吃一些流质食物，避免高脂肪食物。

1.我能吃烧烤吗？

在患急性胃肠炎期间，患者应以营养丰富、清淡、低脂饮食为主。这期间最好喝点麦片粥，可以帮助肠胃消化，改善病情。患病期间，患者不能吃烧烤，因为烧烤不仅辣，而且硬，会导致患者肠胃消化不良，增加肠胃负担，而且辛辣食物也会刺激肠胃。加重炎症反应，烧烤多为肉类，脂肪很高，会加重患者病情。所以急性肠胃炎患者一定不能吃烧烤，对病情非常不利。

2.吃烧烤有哪些危害？

很多人在日常生活中比较喜欢吃一些烧烤，但是频繁的烧烤对人体健康有非常不利的影响，因为在烧烤过程中维生素会被破坏，甚至蛋白质也会变性，导致这些营养成分被严重破坏。此外，在烧烤过程中，大多数氨基酸在受热分解时会产生基因突变，这些基因突变也会致癌，从而可能导致胃癌和肠癌的风险。有些人也会

急性肠胃炎患者一定不能吃烧烤。吃烧烤会加重患者病情，严重影响肠胃健康。烧烤对人体健康非常有害。不仅生病期间不能吃，日常生活中也要尽量少吃，因为这类食物的营养不仅会被烧烤破坏，还会致癌。