众所周知，银屑病患者群体中有一些老年人，这与老年人身体抵抗力差有直接关系。对于老年银屑病患者来说，饮食需要特别注意。下面简单介绍一下老年银屑病患者的饮食应该注意些什么。

老年银屑病患者的饮食应该注意什么？

1.多吃鸡蛋、鸡肉、奶制品等。保证充足的蛋白质供应，并注意补充维生素类食物，如新鲜水果、蔬菜、谷类、动物肝脏等。有些食物应该少吃或不吃。患者不应饮用烈酒、浓茶、咖啡和酸辣食物。其次，他们应该避免高脂肪和高糖的饮食。

2.避免辣椒、烟、酒、海鲜等刺激性强的食物。

3.应忌烟、酒、鱼、虾、海鲜、羊肉、辣椒等辛温之品。对于鸡、鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜、水果，要吃饱，保证营养。

4、3大禁忌:忌酒、海鲜、辛辣。关于禁忌也是众说纷纭，有人认为禁忌要看个体差异。一味的忌口会使人体失去大量的营养，对病情的改善是不利的。

5.谷物是中国传统饮食的主要部分。但是，银屑病患者越来越倾向于多吃动物性食物。动物性食物提供的能量和脂肪过高，不利于银屑病的预防。因此，银屑病患者应遵循以谷类为主、多样化搭配的饮食原则。

6.另外，银屑病患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。不要把大米和小麦磨得太细，否则谷物表层所含的维生素、矿物质等大部分营养物质和膳食纤维都会流失到麸皮中。

以上文章主要为我们大家介绍了老年银屑病患者在饮食方面应该注意哪些事项。看了上面的相关介绍，我们知道老年银屑病患者应该遵循以谷类为主，搭配多样的原则。另外，最好不要喝浓度过高的烈酒和茶。