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王东
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知识库 吃三文鱼会感染新冠病毒吗
吃三文鱼会感染新冠病毒吗
发布时间：2022-12-30
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吃鲑鱼可能会感染新冠肺炎。三文鱼是一种冷鲜食品。如果三文鱼在捕捞、加工、贮运过程中接触新冠肺炎，可以保存很长时间，正常人接触后也可能感染。建议避免食用新冠肺炎流行地区生产的三文鱼制品，也建议正常人在食用三文鱼时做好充分的加热和消毒，以杀死可能的新冠肺炎。如果三文鱼是冷链食品或快递食品，建议将附属物，如贝壳、包装等。，在接收三文鱼的过程中应进行常规消毒，以避免携带新冠肺炎。


本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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吃三文鱼能传染新冠病毒吗
吃三文鱼不会感染新型冠状病毒。目前从国外进口的冷冻三文鱼表面核酸检测呈阳性，必然引起广大人民群众的紧张，不敢再吃三文鱼。对于冷链运输的进口三文鱼，国家会定期进行抽样检验。如果发现外包装呈阳性，这类产品就不会进入市场，人们也不会食用外包装上带有新型冠状病毒的三文鱼。购买三文鱼要注意。尽量不要选择国外冷链进口。如果非要选择，应该通过正规渠道购买。购买时注意戴口罩。接触水产品外包装后，在接触口、眼、鼻等黏膜部位前，应注意洗手。三文鱼买回家后，要加热煮熟后再吃，还要注意砧板和炊具的消毒。
徐艳娟
发布时间：2022-12-30