便秘的原因有很多，比如消化功能不好，运动少，或者饮食不当，都会导致便秘，预防和缓解便秘的方法也有很多，比如很多食物都可以治疗便秘。那么便秘吃什么呢？可以用一些食疗来治疗。下面是便秘的六个食疗配方，可以有效治疗便秘。

一、红薯粥:红薯、小米各适量，先将红薯洗净去皮，然后切成小块，与小米一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开，再转小火慢慢熬成粥。可以吃，但是空调早晚可以用两次。适合热辣又隐秘的人。

2.芝麻粥:黑芝麻和糯米，各适量，先将锅烧热，然后将芝麻放入锅中炒，有香味时取出，再将糯米洗净放入锅中，加入适量的水，用小火煮至熟。这时候加入芝麻和蜂蜜，搅拌均匀，然后继续煮，直到米饭烂成粥，可以早晚餐各吃一次，适合便秘的各种症状。

三、白萝卜蜂蜜汁:白萝卜、蜂蜜各适量，先将白萝卜捣成碎汁，加入适量蜂蜜调服。每天服用一次，连续服用三天，缓解便秘，适用于热秘患者。

人参黑芝麻饮:人参、黑芝麻、糖各适量，先将黑芝麻捣碎，人参加水煎煮去渣后，再加入黑芝麻和糖，煮沸，可作为早餐和晚餐食用，也可作为零食食用。适用于气虚便秘。

5.杏仁当归炖猪肺:杏仁、当归、猪肺，各适量。先将猪肺洗净切片，用开水焯一下，然后将杏仁和当归一起放入锅中，加入适量的水烧开，再转小火煮。煮熟后可以调味食用。适用于血虚便秘。

六、肉苁蓉杨慎汤:肉苁蓉、羊肾各适量，羊肾洗净后，用酱油、淀粉、黄酒拌匀，腌制片刻。将肉苁蓉加水煎煮20分钟，取汁，再加入羊肾，煮至水开。加入盐、味精等。去品尝。适用于感冒患者。

以上是一些便秘的食疗偏方。便秘的食疗也需要对症。所以便秘的人在选择食疗的时候，一定要注意根据自己便秘的症状选择相应的食疗，以便更好的缓解便秘。同时他们在生活中也要注意护理，多喝水，适量运动，多吃水果蔬菜，这些都有助于预防便秘。