乳腺癌患者可以吃豆制品。因为大豆食品中含有几种重要的营养物质和植物化学物质，如蛋白质、钙、钾、膳食纤维、大豆异黄酮和植物甾醇。

大豆的蛋白质约为22%-37%，高于杂豆。它是一种优质蛋白质，几乎可以与牛肉蛋白质相媲美。大豆食品中特有的大豆异黄酮是一种植物雌激素，对体内雌激素水平影响不大。

研究表明，大豆及其制品可能具有降低癌症风险的作用，特别是对乳腺癌等激素相关肿瘤患者。一些研究还发现，大豆食品可能对服用抗雌激素药物和芳香化酶抑制剂的女性有保护作用。

此外，豆制品在保护心血管系统、降血脂、抗氧化、控制体重等方面也比肉类蛋白有一定优势。

因此，选择一些豆制品代替一些动物性食物作为优质蛋白质的来源是安全有益的。