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众所周知,杏仁是一种营养价值很高的坚果,也受到很多人的喜爱。对人体健康也非常有益。那么,痛风可以吃杏仁吗?
最好不要吃,这属于高嘌呤饮食。
杏仁是蔷薇科植物,营养丰富。其壳坚硬,籽面凹陷,两端尖而中部饱满,皮多为浅棕色,味甜而苦。我国的杏仁一般分为两类,即南杏仁和北杏仁。南方杏仁味甘,适合当零食,北方杏仁味苦,一般入药。但由于其毒性轻微,不宜多吃。
从全球来看,杏仁主要引入暖温带地区,如中亚、西亚和地中海。在我国,分布于广东、海南等热带地区。因其种植历史悠久,果实优良,与同样具有悠久种植历史的枣、桃、栗、李并称“中国古代五大名果”。
吃杏仁对人的身体有好处,但是吃太多杏仁会导致中毒。
杏仁作为一种珍贵营养的干果,不仅可以养颜美容,还可以预防心血管疾病,控制饮食,有利于减肥。杏仁虽然有很多药用和食用价值,但也不宜过多食用。因为杏仁中含有有毒物质氢氰酸,杏仁吃多了可能会中毒,危害人的健康。
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁一般产于中国南方。味道微甜细腻,多用于食用。具有润肺、止咳、润肠等功效。对干咳无痰、肺虚久咳有一定缓解作用。苦杏仁,多产于北方,味苦,多入药。具有润肺平喘的功效,对感冒引起的痰多、咳喘等症状疗效显著。
苦杏仁味道又酸又辣,孕妇食用后可能有流产的风险。因为孕期胎热较重,一般要遵循药食同源,产前要清洗干净的原则。但苦杏仁的热性及其流产的特性,是孕妇禁忌的。苦杏仁含有剧毒物质氢氰酸。为防止其有毒物质通过胎盘屏障影响胎儿,建议孕妇不要食用苦杏仁。
孕妇可以吃甜杏仁,对胎儿发育和孕妇都有好处。但是,即使是甜杏仁也有一定的好处,但是吃多了会导致孕妇便秘,所以甜杏仁还是要少吃。
杏仁可以入药,杏仁只是零食。我国的杏仁味苦,性温,有润肺润肠的功效。杏仁富含蛋白质和不饱和脂肪酸,不含胆固醇,是减肥人士的最佳选择。杏仁含有维生素E和抗氧化物质,是女性美容的最佳选择。