甲亢，简称甲亢，是一种内分泌疾病，由多种因素引起，血液循环中甲状腺激素增多。甲亢的临床表现主要有甲状腺肿大、急躁、失眠、手抖、多汗、体重减轻、心悸、脉快而有力、脉压增高、内分泌紊乱、乏力等。其中，脉率和脉压的升高尤为重要，可以作为判断病情轻重和治疗效果的依据。

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在饮食方面，甲亢患者特别注意！甲亢患者在其高代谢未得到控制前，可以吃高蛋白、高热量、高维生素的食物，但不要喝咖啡或浓茶。可以多吃肉和豆制品。

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吃碘会合成更多的甲状腺激素，使甲亢的治疗更加困难，所以要避免食用过多的含碘食物或碘盐。海鲜含碘量最高，海带、紫菜、海苔、海蜇不可食用。同时，碘应该谨慎使用。

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给予足够的碳水化合物和脂肪，碳水化合物可以使蛋白质发挥生理作用。多吃新鲜蔬果，补充维生素，尤其是维生素B和维生素c，适当控制纤维素摄入过多容易导致腹泻。

甲亢患者忌辛辣、姜、葱、蒜醋。甲亢患者要保持积极乐观的心情。甲亢患者容易情绪激动，急躁。所以在生活和工作中，要调整好自己的情绪，以积极乐观的心态面对生活。