在日常生活中，急性肠胃炎是一种常见病，容易出现在夏秋季。如果不及时控制，还可能导致身体脱水等症状。所以要积极重视，在日常生活中做好预防。那么急性肠胃炎可以吃水煮白菜吗？

急性肠胃炎引起的症状很多，发病初期影响比较小。严重时会导致个体电解质平衡紊乱，需要积极治疗。服药期间，应及时调整饮食问题，避免不健康饮食疾病带来的刺激。可以放心吃点水煮白菜，一般不会有影响。

水煮白菜味道较淡，有清热解毒的功效，也能在一定程度上改善上火症状。而且还含有一些微量元素，热量比较低，可以促进尿液排泄。吃点水煮白菜也能促进消化，比较适合肠胃不好的人。对于急性肠胃炎的人，可以吃一些水煮白菜，这是一种清淡的食物，不会增加肠胃的负担。

急性肠胃炎发病期间，要注意饮食，可以减轻肠胃负担，有助于促进症状消退。症状较重者，应多吃流质饮食，如面汤、鸡汤、豆浆等。腹泻停止后，可以逐渐恢复正常饮食。这期间一定要避免吃油炸食品，因为这些食物容易引起胀气，可能导致腹胀的加重，需要积极避免。

综上所述，急性肠胃炎发病期间，可以适当吃一些水煮白菜，不会影响病情，还可以适当补充一些营养。当病情恶化时，尽量多吃流质饮食，待病情稳定后再逐渐恢复正常饮食。积极治疗后，一定要养成良好的卫生习惯，平时预防感染。