痛风患者的饮食注意事项有哪些？

一、控制总热量:痛风患者要保持或达到理想体重，最好使体重低于理想体重10% ~ 15%。要达到后者，关键点在于控制每日总热量。食物总量应比正常饮食量低10%左右。零食不能吃太多，每餐不能暴饮暴食或暴饮暴食。

2.低蛋白饮食:痛风患者应给予0.4 ~ 0.5g蛋白质/男性体重，每日蛋白质总量控制在40g左右，适当限制鱼类和豆类的摄入。每天1杯牛奶和2个鸡蛋或2盎司瘦猪可以满足身体对蛋白质的需求，但不能太多。

三、限制脂肪的摄入:痛风患者每日总脂肪摄入量应在50g左右。注意植物油，少吃动物脂肪。

四、主要是碳水化合物含量高的食物:米、面、谷类的主要成分都是碳水化合物，所以痛风患者要以这些食物为主要饮食，保证热量供应。

5.禁酒，少喝咖啡、茶和可可:酒精可诱发痛风发作，加重病情。痛风患者应绝对禁止饮酒；痛风患者不应该喝太多的咖啡、茶或可可。

6.保持足够的维生素B和C:水果和蔬菜中含有丰富的维生素B和C。每天饭后吃橘子和苹果，饮食中多吃叶菜，可以让身体有足够的维生素B和c。

7.嘌呤含量高的禁食食物:嘌呤含量高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蜊、牛羊肉、豌豆等。痛风患者应尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量低的食物，如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、西红柿等。，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。