食道癌作为消化系统的恶性肿瘤，临死前可能会堵塞食道，导致完全不能进食。很多患者在最近三天可能会出现不同的症状。

但主要表现可能是相似的，比如重要器官衰竭，像这样的消化功能衰竭，不能进食，患者严重营养不良会逐渐导致死亡。

即可能有其他部位的转移，引起相应的症状，如肺转移出现咳嗽、咳痰、咯血，脑转移出现头晕、头痛、恶心、呕吐等等。

后期没有办法逆转症状，只能缓解痛苦。