导致老年人吃饭时呕吐的原因有很多，需要综合分析:

1.老年人脾胃虚弱，不宜吃油腻、甜腻、油炸、生冷食物。这些食物吃多了会加重脾胃负担，导致脾胃不和，恶心呕吐。

2.慢性胃病或腹寒也会导致老年人胃肠功能紊乱，饭后呕吐。

3.如果长时间吃东西后呕吐，需要做胃镜检查，排除是食道癌还是胃癌。

平时合理调整老年人的饮食结构很重要。不吃辛辣刺激性食物，过多油腻食物，以清淡易消化的饮食为主。