近年来，“辣”味走出四川、湖南，走向大江南北，大有统一美食口味之势，对“咸”、“鲜”、“甜”等传统口味的兄弟们造成了严重打击。看看有多少俊男美女拜倒在无味的鸭货脚下，有多少中老年人拜倒在老干妈脚下，甚至全民拜倒在川味火锅脚下。真的是不辣不开心。“辣”的味道在21世纪非常流行，它有一种独特的和排他的势头。很霸气！但是很多人吃了辣的东西，比如辣鸭肉，川味火锅，就会肚子疼，拉肚子。有些人甚至在接触一些辛辣食物时会胃痛和胃灼热。发生了什么事?不能吃辣是身体问题还是身体有问题？那么，吃太辣后胃疼胃胀怎么办？

首先我们来说说为什么吃辣会胃疼。

每个人都有这种感觉。吃辣很容易。辛辣食物可以增加食欲。为什么？因为辣味能刺激胃黏膜分泌大量胃酸(胃液)，进而食欲大增。如果吃了太多辛辣的食物，如辣鸭头、川味火锅等，在辛辣食物的强烈刺激下，胃酸的分泌会大大增加。这些多余的胃酸会降低胃中的PH值，增加胃中的酸浓度。这时胃酸过多的副作用就出现了，即胃酸浓度升高后，反过来刺激胃黏膜(消化自身)。如果你的胃很健康，保护屏障很强(胃黏膜很健康)，吃辣不疼或少疼。如果你的胃保护屏障薄弱，胃黏膜受损，吃辣就会胃痛。这就解释了为什么吃辛辣食物会引起胃痛，即辛辣食物刺激了大量胃酸的分泌，当胃酸浓度升高时，就会刺激有缺陷的胃黏膜而引起胃痛。

那么，这种情况需要注意吗？吃太辣胃疼胃胀怎么办？需要治疗吗？这种情况需要区别对待。如果你多吃辣鸭肉、川味火锅，而你的胃只是轻微不适、轻微烧心，这个时候说明你的胃是健康的，有很好的胃保护屏障。不需要特别注意。只要不经常大量吃辣，就可以靠你的胃黏膜来修复。但如果吃了辛辣的东西，就疼，说明你的胃不健康，胃的保护屏障有问题，胃黏膜受损。我相信不仅是热的胃疼，吃了冷饭、隔夜饭等难以消化的东西，或者饿了会引起胃部不适。这说明你的胃保护屏障出了问题，也就是胃黏膜缺损，需要注意和采取措施。

怎样做才能修复受损的胃黏膜，增强胃黏膜的防御功能？

首先是减少对胃黏膜的刺激，让胃黏膜自我修复——“养胃”。

尽量少吃辛辣、生冷、不易消化的食物，减少对胃的刺激，多吃热的易消化的东西，让胃自我修复，也就是“养胃”。这种方法需要很长时间，需要很长时间(半年以上)才能见效。

二是利用药物的力量加快胃黏膜的修复——“治胃”。服用一些修复胃黏膜的药物，加快胃保护屏障的修复。这类药物很多，推荐中药。这种西药一般都有一定的副作用，不能长期服用。例如，胶体铋具有神经毒性。葵花胃康灵可用于中药，效果良好，其修复胃黏膜的能力主要来源于白芨。白芨是中医修复胃黏膜的首选。其修复胃粘膜的显著效果是，不仅能在胃粘膜上形成粘膜保护层(白芨含有大量粘液)，防止胃酸对胃壁的侵蚀，还能促进缺损胃粘膜的再生和修复能力。

针对吃太辣导致胃痛、胃胀的情况，还要注意的是，虽然借用药物可以缩短治疗时间，但修复胃黏膜还是需要一定的时间(半个月到两个月)，所以修复胃黏膜的药物要在一个疗程内服用。如果胃不疼了，你停药了，胃黏膜还不能完全恢复，它的防御效果还是不达标。吃点辣胃还是疼。