随着社会的发展，很多人经常去火锅店、自助餐厅等场合娱乐或聚会。他们会忍不住多吃，甚至暴饮暴食。有时候暴饮暴食会导致腹胀等各种肠胃疾病。很多急性肠胃炎都是这样造成的，给患者带来很大的痛苦。我们再来仔细看看暴饮暴食和急性肠胃炎的关系。

暴饮暴食会引起急性肠胃炎。我们的胃粘膜很脆弱。如果暴饮暴食，会导致黏膜下血管收缩，黏膜层变薄，降低胃黏膜的防御能力。如果我们饭前大量喝冷饮，会稀释胃液，影响消化，长此以往会导致水肿糜烂，进而引发急性肠胃炎。所以在日常生活中要注意适量饮食，避免暴饮暴食。

急性肠胃炎的症状主要有以下表现。腹痛是最常见的症状，呈阵发性加重或持续性隐痛，并伴有腹部胀满不适。少数病人会有严重的腹痛。有些病人会感到恶心和呕吐。呕吐物大部分是未消化的食物，呕吐后他们会感觉更舒服。有些病人会吐出黄色胆汁或胃酸。一些患者还会出现腹泻症状，当胃部症状改善时，腹泻就会停止。有些病人常出现不同程度的发热、头痛、全身不适和中毒症状。

急性肠胃炎的注意事项主要包括以下几个方面。急性肠胃炎患者可以喝一些淡盐水、果汁、大米粥等。如果发生脱水，补充水、盐和维生素。患者吃的食物要易消化、松软、残留少、无刺激性。可以缓解纤维素和脂肪含量高的食物，因为这些东西可能会对结肠黏膜造成机械性损伤。急性肠胃炎患者更要注意饮食卫生，不要饮酒，不要吃辛辣刺激性的调味品。避免食用牛奶和海鲜、蜂蜜及其制品。

总而言之，暴饮暴食会引起急性肠胃炎。日常生活中要注意适量进食，避免暴饮暴食。另外，要适度增加体育锻炼，增强身体的抵抗力。同时保持积极健康的心态，良好的心态也是保持健康的重要法宝。了解急性肠胃炎的症状可以帮助我们及时发现症状，达到良好的治疗效果。