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原标题:空腹喝蜂蜜会引起胃溃疡?喝蜂蜜水和这些禁忌
蜂蜜是一种老少皆宜的健康食品,其营养成分能被人体快速吸收,能改善身体健康。喝蜂蜜水有抗菌、消炎、组织细胞再生、消化、睡眠、免疫作用。不过喝蜂蜜水也是有禁忌的。喝不好会生病,还会伤到自己。我们来看看喝蜂蜜水的禁忌。
空腹喝蜂蜜水容易引起胃溃疡。
蜂蜜属于甜食,能增加胃酸分泌,胃酸过多会损伤胃黏膜。长期空腹喝蜂蜜水,容易增加体内酸度。时间长了,胃酸过多就会出现胃溃疡或十二指肠溃疡。所以最好不要空腹喝蜂蜜水。建议饭后饮用。
喝蜂蜜水和这些禁忌
1.饭后不能马上喝蜂蜜水。
饭后马上喝蜂蜜水会稀释胃液,使吃进去的食物还没来得及充分消化就进入小肠,不利于食物消化。而且食物遇水容易胀大,对胃的压力更大。饭后长期喝蜂蜜水会增加肠胃疾病的风险。
2、不能用开水或高温煮蜂蜜。
蜂蜜中不仅含有65%至80%的葡萄糖和果糖,还含有丰富的酶、维生素和矿物质。吃蜂蜜时,用温水喝,水温不要超过60℃。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅会破坏其丰富的营养成分,还会导致其天然的色、香、味发生变化。
3.不能用金属杯冲蜂蜜水。
蜂蜜呈酸性,储存或冲泡时最好不要用金属容器,以免发生化学反应。因为蜂蜜是一种弱酸性的液体,容易与金属发生反应,沉淀出铁、铅、锌、铝等游离金属元素。,使蜂蜜颜色变深,破坏其营养成分。如果有人吃了这样的蜂蜜,就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。最好使用玻璃瓶或塑料瓶,拧紧盖子,存放在阴凉处。
不应该喝蜂蜜水的人
1.糖尿病人不能吃蜂蜜。每百克蜂蜜碳水化合物中,约含葡萄糖35g、果糖40g、蔗糖2g、糊精1g。葡萄糖和果糖都是单糖,进入肠道后可以不经消化直接吸收到血液中,从而升高血糖。蔗糖和糊精水解后可以被吸收,因此,蜂蜜有特别明显的升血糖作用。从这个角度来说,糖尿病人不能吃蜂蜜。
2.肝硬化患者不能喝蜂蜜。一般来说,乙肝患者非常适合喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以减轻肝脏的负担。但肝硬化患者不能喝蜂蜜,因为会加重肝纤维化。