慢性腹泻病因复杂，故病程迁延，难以痊愈。除了积极查找病因，配合医生治疗外，患者还要做好日常饮食安排。合理的饮食可以促进疾病的治疗。病人应该吃一些清淡、有营养、易消化的食物。下面是一些针对慢性腹泻患者的食谱。

1.砂仁猪肚汤

有五花肉，砂仁，山药，花椒。五花肉洗净，切成薄片，砂仁、山药洗净。然后一起放在炖锅里蒸两个小时，再用胡椒粉和盐调味。具有驱寒、暖胃、健脾、助消化等作用。脾胃虚寒的慢性腹泻患者可以多吃。

2.扁豆排骨汤

主料包括白扁豆、排骨、生姜。将白扁豆提前浸泡，然后加水炖至扁豆熟烂。你可以用盐调味。本方具有健脾、燥湿、止泻的作用。

3.小米粥

需要准备的食材有小米、陈皮、生姜、白糖。陈皮泡发，生姜洗净切丝切片。小米洗净加水煮粥。用武火煮沸，加入陈皮和生姜，炖至粘稠状，再用白糖调味。

4、芡实山药粥

配料是干山药、芡实、糯米、红糖。将山药、芡实、糯米洗净，放入锅中煮粥，煮至芡实酥脆，再加入红糖即可食用。

5.南瓜粥

包括大米、南瓜和卷心菜。南瓜去皮切成小块，白菜洗净切碎。将大米洗净，加水煮成粥，大火烧开，加入南瓜和白菜叶。将粥煮至粘稠，然后加入油和盐调味。

6、糯米扁豆炖汤

主料是薏米、扁豆、瘦肉。瘦肉洗净切块，扁豆、薏米煸炒，提前泡发。然后加水一起炖至熟透，就可以吃肉喝汤了，可以达到健脾止泻的效果。

慢性腹泻疗程长，患者肠道功能下降，食物的营养吸收会受到很大影响。为了避免营养不良，患者要合理安排饮食，吃一些营养丰富、易消化的食物，其中各种粥、汤类饮料最适合患者。对于油腻、甜腻、粗糙、不易消化的食物，最好不要吃。