即贫血表现为血红蛋白低，是由于体内缺乏某种造血原料所致。贫血不是不治之症。不同种类的贫血只要通过不同的护理方法补充相应的造血原料，贫血是可以纠正的，其中单纯的不足，最重要的是调整饮食。这里我们根据几种不同症状的贫血推荐适合的食物。

(1)缺铁性贫血。应该补充富含铁的食物。这类食物包括:猪肝、牛肝、鸡鸭肝、猪腰、五花肉、牛腰、牛肺、蛋黄粉、银鱼干、黄鱼干、鱿鱼、海蜇、虾米虾等肉类菜肴；菠菜、油菜、荠菜、黄花菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干、桃子、橘子、大枣等。猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝是最好的食物。

(2)叶酸和维生素B12缺乏性贫血应补充动物肝肾、瘦肉、绿叶蔬菜等。

(3)蛋白质供应不足引起的贫血，应补充瘦肉、鸡鸭、牛羊肉、豆制品等。

需要注意的是，贫血患者的胃肠功能一般处于较低状态，在补充食物时应逐渐增加，以免增加胃肠道负担，引起消化不良。

贫血可以通过调整饮食来调节，但需要注意的是，因为贫血患者的胃肠功能大多较低，所以也需要适量的食补。为了避免造成肠胃负担，食补需要循序渐进的增加，否则会造成不可逆的后果。保持良好的生活习惯和按时吃饭是身体健康的基础。