急性细菌性肠炎确诊后，应注意疾病的早期治疗。只有尽早对症下药，才能取得更好的疗效。同时在治疗疾病的时候也要正确搭配饮食。养成良好的饮食习惯，不仅可以促进身体的早日康复，还可以降低疾病的复发率。那么，急性细菌性肠炎吃什么食物好呢？

一、禁食。急性发作时，你应该暂时禁食。适当禁食对缓解腹痛、腹泻等症状有很好的效果。

二、流质食物，短时间禁食后，可以适量吃一些流质食物，如米汤、牛奶、面汤、鸡蛋汤、清淡蔬菜汤或鸡汤等。同时，要增加饮水量，要保证每天饮水量在2000毫升以上，既能防止脱水，促进炎症和排泄，又有助于缓解疾病引起的发热症状。

三是半流质食物，如小米粥、菜粥、清汤面、山药粥、莲子粥、瘦肉粥、面汤等。这些半流质食物易于消化，能有效减轻胃肠道负担，促进其尽快发挥正常功能。

此外，患者应积极使用抗生素控制感染，如红霉素、青霉素、头孢菌素等。但是要注意不要滥用抗生素，否则会影响身体健康。应根据药敏试验和细菌培养结果选择敏感抗生素进行治疗。同时应根据症状使用对症药物进行治疗。一是腹泻要用止泻药缓解，如蒙脱石散、苋菜黄连素胶囊等。其次，腹痛可用解痉止痛药物治疗，如阿托品、山莨菪碱或颠茄片。

从上面的介绍可以看出，急性细菌性肠炎患者可以吃一些流质食物或半流质食物，容易消化吸收，有利于促进身体恢复。最好不要吃刺激性食物，如辛辣食物、生冷食物、海鲜和油腻食物，否则可能会导致病情加重。