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刘国凯
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知识库 缺铁性贫血可以吃猪肝补血吗
缺铁性贫血可以吃猪肝补血吗
发布时间：2023-01-08
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缺铁性贫血可以吃猪肝补血吗？

缺铁性贫血患者可以适当食用猪肝，达到补血的效果。由于猪肝营养价值高，富含优质蛋白质和维生素，有助于补充体内血红蛋白。但一定要注意少食多餐的原则，不要一次喝太多，以免增加肝脏负担。另外，如果贫血严重，单纯的食补疗效不是很理想，需要额外补充钙铁试剂。严重者考虑静脉输注血小板。


本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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缺铁性贫血吃猪肝有用吗
答案是肯定的，吃猪肝对缺铁性贫血有用。猪肝的铁含量还是很丰富的。100g猪肝的铁含量为22.6mg，在食物中含量较高。除了铁，猪肝还含有丰富的维生素、B族维生素等。所以吃猪肝补铁治疗缺铁性贫血是有用的。但另一方面，100克猪肝有20多毫克的铁，但要想每天补充100毫克的铁，就得吃1公斤猪肝。这个数额相当可怕。除了铁，猪肝中胆固醇的含量也很高。如果只吃猪肝补铁，可能得不到多少铁，反而会引起高血脂、脂肪肝等。除了吃猪肝，还可以用瘦肉和补铁剂来补铁。动物性食物，包括瘦肉、蛋黄、猪肝等。具有20%的铁吸收率。如果单纯通过素食，比如菠菜、蘑菇、樱桃等，这里的铁含量很多，但吸收率只有动物性食物的1/4，也就是1%~7%。所以，通常建议患者在缺铁的情况下，多吃富含铁的动物性食物，但不能简单的补猪肝。
张妮
发布时间：2023-01-08