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随着现代人的生活水平越来越好,人们对食物的供给也越来越复杂,所以很多人暴饮暴食的同时也带来了很多疾病。而高尿酸只是这些疾病之一。尿酸高可以吃什么食物?
1、可以吃低嘌呤食物。
(1)主食:大米、小麦、面制品、苏打饼干、黄油点心、高粱、通心粉、土豆、地瓜、红薯、冬粉、菱角等。
(2)牛奶:鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等。
(3)肉蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
(4)蔬菜:大白菜、圆白菜、生菜、苋菜、甘蓝、菊花、芥菜叶、韭菜、韭黄、芥蓝、番茄、茄子、甜瓜、萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、葱、葱、蒜、蒜、姜、木耳等。
(5)水果:苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橙子、橙子、柠檬、荷花、葡萄、石榴、猕猴桃、枇杷、菠萝、桃、李、金桔、哈密瓜、西瓜、宝瓜、榴莲、木瓜、牛奶瓜、葡萄干、桂圆干。
(6)饮料:汽水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
(7)其他:黄油曲奇、番茄酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。用油、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、动物胶或琼脂制成的饼干和调味品。
2.适度的嘌呤食物要限量。
(1)豆类:豆制品、豆干、豆芽、绿豆芽、黄豆芽。
(2)肉类:鸡肉、山鸡、火鸡、斑鸡、松鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
(3)水产品:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、箭鱼、螃蟹、黄鳝、鳝鱼、田螺、红提、红提、鱼丸。
(4)蔬菜:竹笋、豆角、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、芦笋。
(5)油脂及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3.降低尿酸的食物。
(1)玉米须、薏苡仁、葵花心、芦根、石韦。
(2)葛根、薏苡仁。
(3)白茅根、车前草、车前草。
4.增加富含钾的食物的摄入。
富含钾的食物有:
(1)动物肉类,包括瘦肉、淡水鱼、家禽等。
(2)水果,包括香蕉、猕猴桃、枣、桃、梨、柿子、菠萝、橘子、橙子、苹果、杏、红枣、葡萄、西瓜等。
(3)蔬菜,包括土豆、西兰花、芹菜、茄子、芥菜、蒜苗、海带、紫菜、苋菜、油菜、甘蓝等。