急性肠胃炎非常常见，发病范围可以覆盖各个年龄段。婴幼儿和老年人的发病率高于其他年龄组。病后病人必须特别注意饮食。对于一些喜欢吃饺子的人来说，急性肠胃炎可以吃煎饺吗？

急性肠胃炎的人不建议吃煎饺。煎饺含油量比较高，煎炸后的饺子口感会比较硬，不利于消化，会对胃肠道造成负担，不利于疾病的恢复。所以患者适合吃水饺，水饺松软易消化，可以减轻胃肠道的负担。

患者需要注意饺子馅的选择。素馅或海鲜馅的饺子容易消化，应避免会引起胀气的蔬菜。比如白菜、韭菜、洋葱会引起胀气，导致腹部不适。另外，肉馅比较难消化，建议糊成糊状，而胃肠功能特别弱的患者不建议吃肉馅的饺子。

急性肠胃炎患者要注意少食多餐，不能一次吃太多，饭后适当运动，有助于食物消化。有些患者还是喜欢吃凉拌饺子，但是凉拌饺子对胃肠道也是有刺激的，所以要避免生冷的食物，吃之前一定要加热。变质的食物应及时扔掉，不应再吃。

急性肠胃炎可以吃煎饺吗？就是这样。患者养胃的最佳食物是小米粥或软面食，所以患者在恢复健康前最好吃这类食物。避免辛辣、难消化的食物，否则一旦病情转为慢性，就更难通过饮食调理，甚至引发其他原本可以避免的肠胃疾病！